Rezept: Gemüsetopf mit Shrimps
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.06 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.08 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 25 g | Pilze (chinesisch, - getrocknet | |
| 1 | Chinakohl | |
| 2 | Paprika | ca. 1.75 € |
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 3 EL | Sojasauce | ca. 0.15 € |
| 1 EL | Speisestärke | ca. 0.02 € |
| 1 EL | Honig | ca. 0.11 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 250 g | Shrimps | ca. 3.99 € |
Zubereitung:
Getrocknete chinesische Pilze mit kochendem Wasser überbrühen, 30 Minuten quellen lassen, dann ca. 30 Minuten kochen.
Chinakohl und Paprikaschoten putzen, in Streifen schneiden, in Öl andünsten. 5 El. Pilzwasser, Pilze zufügen, 15 Minuten schmoren, Gemüse mit Sojasauce und Speisestärke binden, Honig, Salz und Shrimps zufügen, erwärmen.
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