Rezept: Gorgonzola-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten Rezept: 4.55 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 dl | Halbrahm | ca. 1.64 € |
| 150 g | Gorgonzola | ca. 1.94 € |
| 2 EL | Parmesan | ca. 0.92 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 20 | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
| 1 Zweig(e) | Muskat |
Zubereitung:
Halbrahm aufkochen, Gorgonzola - in Stücken - daruntermischen und alles glattrühren, würzen.
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