Rezept: Grüne Nudeln mit Walnuss-Soße

Bild: GrÃ¼ne Nudeln mit Walnuss-Sosse - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.29 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	(-500) Grüne Nudeln
WALNUSSSOSSE
250 ml	Sahne	ca. 1.36 €
125 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.14 €
150 g	Gorgonzola	ca. 1.94 €
100 g	Walnusskerne	ca. 1.70 €
	Pfeffer - reichlich, frisch gemahlen
4 EL	Parmesan; frisch gerieben	ca. 1.84 €

Zubereitung:

Nudeln bissfest kochen.

Walnusssoße:

Sahne und Milch langsam erhitzen. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und in der Sahne schmelzen lassen. Soße großzügig pfeffern. Parmesan einrühren und die gehackten Walnusskerne zugeben.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Grüne Nudeln mit Walnuss-Soße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gorgonzola * Milch fettarm 1,5% * Parmesan am Stück * Pfeffer schwarz - ganz * Schlagsahne * Walnusskerne

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Rezept: Grüne Nudeln mit Walnuss-Soße

Zutaten für 4 Portionen:

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