Rezept: Grüner Gemüseeintopf

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Kosten Rezept: 2.81 € Kosten Portion: 0.7 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Kartoffeln	ca. 0.66 €
500 g	Mangold	ca. 1.25 €
2	Zwiebeln	ca. 0.09 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
8 EL	Olivenöl	ca. 0.61 €
175 g	Spanische Chorizo - (Paprikawurst)	ca. 2.30 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Chorizo herausnehmen und in Scheiben schneiden. Die gehackten Mangoldblätter hineingeben und ca. fünf Minuten kochen lassen, dann die Chorizoscheiben wieder dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann das restliche Olivenöl auf den Eintopf geben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Grüner Gemüseeintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chorizo * Kartoffeln (festkochend) * Knoblauch * Mangold * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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