Rezept: Grüner Kartoffelsalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.61 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 750 g | neue Kartoffeln (gekocht - und geviertelt), | ca. 0.56 € |
| 350 ml | Spinat-Mayonnaise, | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Die neuen Kartoffeln kochen, schälen, vierteln und abkühlen lassen. Die
Spinat-Mayonnaise darunter mischen. Den Kartoffelsalat ca. 2 Stunden
ziehen lassen.
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