Rezept: Grünes Masala
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.18 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kl. | Stück Ingwer, frisch | |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.18 € |
| 5 | grüne Chilis | ca. 0.79 € |
| 1 kl. | Handvoll Koriandergrün |
Zubereitung:
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilis entkernen und in Streifen schneiden. Koriander von den Stielen zupfen. Alle Zutaten mit etwas Wasser zu einer Paste zerstoßen oder mixen.
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