Rezept: Guacamole a la Jens

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Kosten Rezept: 1.42 € Kosten Portion: 0.71 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1	Avocado (möglichst reif)	ca. 0.69 €
250 g	Schmand	ca. 1.11 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
0.5	Zitrone	ca. 0.50 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Avocado schälen und den Kern entfernen. In den Mixer geben. Die Knoblauchzehe in den Mixer ausdrücken, den Schmand dazugeben. Alles gut durchmixen, bis kein Brocken mehr übrig ist und mit Salz, Pfeffer und dem Saft der halben Zitrone abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Guacamole a la Jens Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schmand * Zitronen - unbehandelt

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