Rezept: Gulasch mit Kürbis - Variation 1

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.71 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	Schweinegulasch	ca. 2.25 €
250 g	Rindergulasch	ca. 1.90 €
375 g	Zwiebeln	ca. 0.35 €
1	Lorbeerblatt	ca. 0.38 €
	Thymian	ca. 0.24 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
500 ml	Brühe	ca. 0.09 €
500 g	Kürbis	ca. 1.50 €
	Bratensoße	ca. 0.00 €
	Zitronensaft	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Gulasch in heißem Öl anbraten, gewürfelte Zwiebeln dazugeben, mit Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.

Brühe zugießen und ca. 70 Minuten zugedeckt schmoren.

Kürbis entkernen, schälen, würfeln, zum Gulasch geben, noch 20 Minuten schmoren.

Mit Bratensoße und etwas Zitronensaft abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gulasch mit Kürbis - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bratensauce - Instant - verschiedene * Kürbis - Hokkaido * Klare Brühe - Pulver * Lorbeerblätter * Pfeffer schwarz - ganz * Rinder-Gulasch * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schinken-Gulasch * Thymian * Zitronensaft * Zwiebeln

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