Rezept: Hacksteaks mit Schafskäse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 7 Besuchern
Kosten Rezept: 10.23 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 6 Portionen | ||
| 2 | Brötchen | ca. 0.40 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 500 g | Beefsteakhack | ca. 7.64 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 2 EL | Sahne | ca. 0.16 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Thymian | ca. 0.24 € | |
| 1 Msp. | Piment | ca. 0.04 € |
| 150 g | Schafskäse | ca. 1.44 € |
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Brötchen in Wasser einweichen, Zwiebel feinwürfeln, Beefsteakhack mit den ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Ei, Sahne verkneten, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Piment abschmecken, Teig in 6 Portionen teilen, Hacksteaks formen. Schaftskäse in die Klöße füllen, zusammendrücken, mit Öl bepinseln, im Grill bei starker Hitze garen.
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