Rezept: Haferflockenkekse I

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.37 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Haferflocken	ca. 0.35 €
50 g	Weizenvollkornmehl	ca. 0.06 €
100 g	Nüsse - gemahlen	ca. 1.99 €
1	Ei	ca. 0.26 €
3 EL	Wasser	ca. 0.00 €
80 g	Zucker	ca. 0.12 €
1 Spur	Salz
0.5 TL	Vanillemark oder -pulver
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
125 g	Margarine	ca. 0.65 €
ZUM VERZIEREN
	Rosinen
	Mandeln

Zubereitung:

Alle Zutaten in angegebener Reihenfolge zugeben und gut vermischen. 10-15 Minuten ruhen lassen. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen formen und auf ein gefettetes Blech legen. Evtl. mit Rosinen und Mandeln verzieren. Backzeit: 10-15 Minuten bei 200 Grad

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(*) Die Zubereitung von Haferflockenkekse I erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Haferflocken kernig * Haselnusskerne gemahlen * Mandeln ganz - geschält * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sultaninen ungeschwefelt * Vanilleschote * Wasser * Weizenmehl - Vollkorn * Zucker - Raffinade

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