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Rezept: Handkäs’ mit Musik

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Durchschnitt: 6.95 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.21 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

5 kl.Korbkäse (Harzer, gut - durchgereift) 3 Zwiebeln 
2 ELApfelessigca. 0.07 €
3 ELÖlca. 0.05 €
Kümmelca. 0.03 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen 

Zubereitung:

Käse in dicke Scheiben schneiden, mit feinen Zwiebelwürfeln belegen, mit einer Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen begießen. Etwas durchziehen lassen. Dazu schmeckt Bauernbrot mit Gänseschmalz oder Butter.


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(*) Für diese Version von Handkäs’ mit Musik werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Apfelessig  *   Kümmel ganz  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl


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