Rezept: Aquavit Clam

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.11 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

8 cl	Aquavit	ca. 1.03 €
4 cl	Muschelsaft
4 cl	Tomatensaft	ca. 0.05 €
2 cl	Zitronensaft	ca. 0.05 €
3 g	Salz	ca. 0.00 €
1 g	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
3	Prise Worcestersauce
1	Prise Tabasco - nach Geschmack mehr
	Eiswürfel

Zubereitung:

Einige Eiswürfel in den Mixbecher geben und die anderen Zutaten beifügen: mit Salz und Pfeffer lieber ein wenig sparsamer umgehen und später nachwürzen. Alles gut verrühren und in einen mit Eis vorgekühlten Tumbler gießen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Aquavit Clam Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Aquavit - Kümmel * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tabasco * Tomatensaft * Wasser * Worcestersauce * Zitronensaft

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Rezept: Aquavit Clam

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