Rezept: Himbeerschnitten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.89 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.49 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Butter | ca. 1.35 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 8 | Eier | ca. 1.35 € |
| 200 g | Magerquark - gut abgetropft | ca. 0.28 € |
| 200 g | Haselnüssse oder Mandeln, - gerieben | |
| 500 g | schöne Himbeeren, ca. | |
| Puderzucker | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
(*) Zutaten für ein Backblech oder eine Springform (26 cm) Frisch, leicht und fruchtig! Butter und 100 Gramm Zucker schaumig rühren, die Eigelbe nacheinander einarbeiten. Den Quark und die Nüsse unterrühren und zum Schluss die mit dem restlichen Zucker steif geschlagenen Eiweiße unterziehen. Diese Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Bei 150 Grad Celsius 20 bis 25 Minuten backen. (In der Springform etwa eine Stunde).
Auf den warmen Boden die Himbeeren dicht an dicht nebeneinander setzen. Mit Puderzucker bestäuben und gleich zum Kaffee oder Espresso servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Plumpudding mit Chaudeau 1 Rezept Preise: Discount: 4.69 € EU-Bio: 6.62 € Demeter: 7.03 € Dieses Rezept ist eines von vielen aus J.M. Simmels "Es muss nicht immer Kaviar sein". Bei einem https://de.wikipedia.org/wiki/Chaudeau Chaudeau (F: heißes |
 | Frankfurter Apfelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 9.06 € EU-Bio: 9.49 € Demeter: 10.48 € Mehl in Schüssel streuen, in die Mitte eine Vertiefung formen und Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Salz hineingeben. Butterflöckchen auf dem Rand |
 | Muffins - englische Teebrötchen 1 Rezept Preise: Discount: 0.61 € EU-Bio: 0.58 € Demeter: 1.32 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 24 Muffins. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen. Die |
 | Paprikagemüse mit Spiegeleiern 4 Portionen Preise: Discount: 4.89 € EU-Bio: 5.60 € Demeter: 6.29 € Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Zwiebeln in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Butter glasig |
 | Apfel-Zucchini-Konfitüre mit Minze 1 Rezept Preise: Discount: 2.64 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 4.07 € Wer selber einen Garten besitzt und an die sommerliche Zucchini-Schwemme denkt, dem sei dieses köstliche Rezept ans Herz gelegt. Zucchini und Äpfel raspeln. |
