Rezept: Hongkong-Noodles
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.09 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.77 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 150 g | Chinesische Eiernudeln | ca. 0.00 € |
| 150 g | Zuckerschoten; längs in - dünne Streifen geschnitte | ca. 1.99 € |
| Sojasprossen 1 Handvoll | ||
| 200 g | Putenbrust, geräuchert - feine Streifchen | ca. 1.40 € |
| 2 | Knoblauchzehen; feine Würfel | ca. 0.08 € |
| 1 TL | Ingwer; frisch gerieben - gehäuft (x) | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Sojasauce | ca. 0.10 € |
| 4 EL | Reiswein | ca. 0.23 € |
| 2 TL | Reisessig - gehäuft (x) | |
| 1 TL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.03 € |
| 2 TL | Zucker, grob - gehäuft (x) | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und kalt abbrausen.
Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Reiswein und Essig verrühren.
Nudeln, Putenfleisch und Gemüse mit dem Dressing anmachen.
Zum Schluss den Zucker kurz untermischen (er soll noch knacken), mit
Pfeffer bestreuen und sofort servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Kartoffelauflauf à la Friebel 1 Rezept Preise: Discount: 2.07 € EU-Bio: 2.20 € Demeter: 3.29 € Leider lässt sich auf die Schnelle nicht sicher herausfinden, wer oder was "Friebel" ist. Wer mehr weiß, bitte melden ... Gedämpfte, geschälte Kartoffeln grob |
 | Fünf-Minuten Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.39 € EU-Bio: 1.51 € Demeter: 1.63 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 16 Fünf-Minuten-Plätzchen. Alles außer dem Mehl in einem kleinen Topf eine Minute aufkochen. Dann vom Feuer |
 | Bunter Matjessalat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 3.40 € EU-Bio: 3.50 € Demeter: 3.50 € Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Maiskörner abgießen. Tomaten häuten, entkernen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mandarinen abgießen, Saft |
 | Calas 1 Rezept Preise: Discount: 5.04 € EU-Bio: 5.28 € Demeter: 5.39 € In New Orleans ist diese Soulfood-Leckerei eine beliebte Spezialität. Die Menge der Zutaten reicht für 15 - 20 Calas. Hefe in 250 ml lauwarmen Wasser |
 | Apfelsinencreme mit Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: 2.63 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.84 € Da das Ei in diesem Rezept nicht erhitzt wird, sollte man darauf achten, dass es möglichst frisch ist. Apfelsinen halbieren, auspressen. Gelatine im Saft |
