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Rezept: Hot Bananas

Bild: Hot Bananas - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.24 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 2 Portionen:

2 Bananenca. 0.67 €
1 ELPalmzucker (ersatzweise - brauner Zucker) 
2 ELZitronensaft; ca. (evtl. - mehr)ca. 0.07 €
100 mlKokosmilchca. 0.46 €
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
Rote Johannisbeeren; für - die Deko 

Zubereitung:

Bananen schälen, längs halbieren.

Zucker mit 1 EL Zitronensaft bei mittlerer Hitze schmelzen und leicht karamellisieren lassen. Bananen hineingeben und vorsichtig darin wenden.

Mit Kokosmilch aufgießen, Salz zufügen. Bananen ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze in der Kokossoße ziehen lassen, mit Zitronensaft abschmecken. Hot Bananas auf Tellern anrichten und mit roten Johannisbeeren dekorieren.

: Pro Person: 295 kcal, 9 g Fett : Zubereitung: 10 Minuten


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hot Bananas Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen  *   Johannisbeeren - rot  *   Kokosmilch  *   Palmzucker  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft


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Bananen Süßspeise


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