Rezept: Hummer-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.18 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 12 Portionen:
| 2.5 kg | Hummerfleisch, gekocht, - erkleinert (Ersat : Krebsfleisch) | |
| 3 | Glebe Paprikaschoten, - entkernt, gewürfelt | |
| 8 Stange(n) | Sellerie - gewürfelt | |
| 1 gr. | Weiße Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Tasse(n) | Mayonnaise | |
| 2 EL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut miteinander mischen. Vor dem Servieren kühlen.
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