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Rezept: Jamaica-Marinade

Bild: Jamaica-Marinade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.45 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Tasse(n)Rumca. 0.59 €
0.5 Tasse(n)Sojasoße 
Ananassaft 
2 ELZitronensaftca. 0.07 €
1 TLSenfca. 0.01 €
0.5 TLIngwerpulverca. 0.08 €
1 kleingehackte 
Knoblauchzehe 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verrühren. Zum Marinieren von Roastbeef, Schweinefleisch oder Wild geeignet.


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(*) Die Zubereitung von Jamaica-Marinade erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Direktsaft Ananas  *   Echter Rum 40% Vol.  *   Ingwerpulver  *   Knoblauch  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Senf - mittelscharf  *   Sojasauce - dunkel - Shoyu  *   Zitronensaft


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