Rezept: Joghurt mit Rauchfleisch

Bild: Joghurt mit Rauchfleisch - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Rauchfleisch
1 Stück	Paprika aus dem Glas
300 ml	Joghurt	ca. 0.23 €
2 TL	Schnittlauch	ca. 0.07 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	Cayennepfeffer	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Rauchfleisch und Paprika würfeln oder in feine Streifen schneiden. Etwas Paprika zum Garnieren zurücklassen. Joghurt mit Schnittlauch vermischen, mit Salz und Cayenne abschmecken. Fleisch anrichten, Joghurt darübergeben, mit Paprika garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurt mit Rauchfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Kremiger Jogurt 3,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch

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