Rezept: Jugoslawischer Zwiebelsalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.29 Sterne von 14 Besuchern
Kosten Rezept: 2.7 € Kosten Portion: 0.67 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g | Zwiebeln | ca. 0.38 € |
| 1 | Paprika - rot | ca. 0.87 € |
| 1 | Paprika - grüne | ca. 0.87 € |
| 125 ml | Olivenöl | ca. 1.33 € |
| 3 EL | Kräuteressig | ca. 0.21 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Frisch gehackten Thymian | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden (Gurkenhobel). Paprika vierteln, entkernen und waschen. Mit einem scharfen Messer in möglichst dünne Streifen schneiden.
Für die Marinade Olivenöl mit Kräuteressig vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian würzen.
Die Zwiebelringe und die Paprikastreifen gut und reichlich mit der Marinade mischen.
Mindestens 1 Stunde an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Aprikosenkuchen mit Sonnenblumenkernen 1 Rezept Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 4.47 € Demeter: 4.52 € Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einem Rührteig verarbeiten. Eine Springform mit 28 cm Duchrmesser am Boden fetten, |
 | Capuccino-Monde 1 Rezept Preise: Discount: 2.55 € EU-Bio: 2.50 € Demeter: 2.50 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 50 Capuccino-Monde. Die Sahne aufkochen. Zucker und Eigelb verrühren, und die Sahne damit unter ständigem |
 | Andiviestamppot 1 Rezept Preise: Discount: 6.81 € EU-Bio: 7.46 € Demeter: 8.64 € Die Kartoffeln schälen, waschen und kochen. Die Endivien- oder Friseeköpfe waschen, trockenschleudern und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und |
 | Schneller Spinatsalat 2 Portionen Preise: Discount: 2.50 € EU-Bio: 3.58 € Demeter: 3.58 € In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Essig und Pfeffer vermischen. Pilze zugeben. Kurz ziehen lassen. Spinat in eine Salatschüssel geben. Pilze, Sauce und |
 | Brandenburger Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl 4 Portionen Preise: Discount: 3.12 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 5.04 € Kartoffeln waschen und im Schnellkochtopf mit der Schale garkochen. Den Quark mit Milch und der feingehackten Petersilie cremig rühren, mit Salz und weißem |
