Rezept: Kalten Hund
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.63 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 Eier | ||
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 6 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.10 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 1 | Fl. Backaroma "Rum" | |
| 125 g | dunklen Kakao | |
| 190 g | Kokosfett (ca.) (3/4 Platte - Palmin) | ca. 1.66 € |
| 250 g | Margarine | ca. 1.29 € |
| 1 Pack. | Schokoladenpudding-Pulver | |
| Butterkekse | ||
| Buntstreusel |
Zubereitung:
Eier, Zucker, Milch, Vanillezucker und Rum-Aroma miteinander verrühren, dann den Kakao dazugeben. Kokosfett und Margarine bei niedriger Temperatur schmelzen und etwas abkühlen lassen. Fett nach und nach dem Teig zufügen und vorsichtig unterheben. Danach das Pudding-Pulver unterrühren. Eine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und abwechselnd den Teig und Butterkekse hineinschichten. Zum Schluss mit Buntstreusel bestreuen und einige Stunden kalt stellen.
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