Rezept: Kartoffelpäckchen mit Roter Bete und Champignons

Zubereitung:

Eine vegetarische Version, die sicher auch Fleischliebhabern schmeckt! Die Kartoffeln und die Roten Bete schälen, zentimetergroß würfeln. Die Pilze putzen, nur wenn nötig waschen, ebenfalls klein schneiden. Auch die Zwiebeln würfeln. Knoblauch fein hacken, Chilis winzig würfeln und den getrockneten Majoran zwischen den Fingern zerreiben. Alles zusammenmischen, würzen und wie im Rezept "Mittelmeergemüse im Folienpaket" angegeben in Folie packen. Dabei mit Olivenöl beträufeln und weiter verfahren, wie beschrieben.

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