Rezept: Griebenzettel

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Kosten Rezept: 11.67 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Mehl	ca. 0.33 €
0.25 l	Milch - lauwarm	ca. 0.29 €
20 g	Backhefe - frisch	ca. 0.07 €
75 g	Zucker	ca. 0.11 €
100 g	Butter	ca. 0.72 €
1 Spur	Salz	ca. 0.00 €
150 g	Grieben	ca. 10.39 €

Zubereitung:

Hefeteig kneten. Erwärmte Grieben durch den Fleischwolf drehen und in den Hefeteig geben. Teig ausrollen und in beliebig große Stücke ("Zettel") schneiden. Die Griebenzettel gehen lassen, mit Eigelb bestreichen und hellbraun backen.

Für Kinder kann man sie auch vor dem Backen mit Zucker bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Griebenzettel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Frischhefe * Grieben * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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