Rezept: Käse-Ramequins
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 EL | Butter - flüssig | ca. 0.24 € |
| 0.75 Tasse(n) | Frische Brotkrumen | |
| 0.5 TL | Salz (knapp) | |
| 0.5 TL | Paprika, rosenscharf (knapp) | ca. 0.06 € |
| 1 Prise(n) | Muskat | ca. 0.04 € |
| 125 g | Käse, geraspelt | |
| 2 | Eier, gut geschlagen | ca. 0.34 € |
| 1.5 Tasse(n) | Milch | ca. 0.21 € |
Zubereitung:
Der Butter die Gewürze, Brotkrume und Käse zufügen und gründlich mischen. Die Milch zu den Eiern rühren und zur Käsemischung rühren. In gebutterte Ramequin-Förmchen geben, in die wassergefüllte Fettpfanne setzen und bei mäßiger Hitze im Backofen backen.
Sehr heiß servieren.
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