Rezept: Käse-Trauben-Salat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.53 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Schnittkäse - (Emmentaler, Gouda)
400 g	Eisbergsalat - -- oder -- Römischer Salat	ca. 0.60 €
40 g	Blaü Weintrauben	ca. 0.10 €
4 EL	Olivenöl	ca. 0.31 €
8 EL	Weißweinessig	ca. 0.52 €
	Meersalz
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben halbieren, Salat waschen, putzen und kleinschneiden. Salat mischen, auf grösseren Salatblättern anrichten und die Essig-Öl-Sauce über den Salat geben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Trauben-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eisbergsalat * Essig - Weißweinessig * Meersalz * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Weintrauben - rot bzw. blau

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