Rezept: Kokoscreme - Kheer

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.47 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 Tasse(n)	Milch - lauwarm	ca. 0.35 €
1 EL	Reismehl
2 EL	Mandeln; gehackt	ca. 0.13 €
2 EL	Pistazien; gehackt
	Zucker
0.5 TL	Rosenwasser	ca. 0.15 €
2 EL	Kokosflocken, ungesüßt

Zubereitung:

Milch zum Kochen bringen und langsam das Reismehl zugeben.

Sobald die Mischung dickt, Mandeln, Pistazien, Zucker und Rosenwasser
hinein geben.

Nach einigen Minuten Kokosflocken hinzu fügen.

Falls die Creme zu dick wird, etwas Milch oder Rahm zugeben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kokoscreme - Kheer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mandeln - gehackt * Milch fettarm 1,5% * Pistazien - geschält - ungesalzen * Reismehl * Rosenwasser * Zucker - Raffinade

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