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Rezept: Kirschpunsch

Bild: Kirschpunsch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.11 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 10 Gläser:

400 gSauerkirschen aus dem Glasca. 1.11 €
1 lWeißweinca. 3.56 €
0.125 lWeißer Rumca. 1.57 €
1 TLZimt - gemahlenca. 0.06 €
3 Gewürznelken 
150 gZuckerca. 0.22 €

Zubereitung:

Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Kirschen zusammen mit etwa 1/4 des Kirschsafts und den anderen Zutaten unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die Nelken entfernen.


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(*) Für diese Version von Kirschpunsch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Nelken ganz  *   Rum - weiß  *   Sauerkirschen - Schattenmorellen - ohne Stein  *   Zimt - gemahlen  *   Zucker - Raffinade


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