Rezept: Kirschtorte französisch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 5.6 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 200 g | Butter | ca. 1.35 € |
| 180 g | Zucker | ca. 0.27 € |
| 125 g | Mehl | ca. 0.08 € |
| 100 g | Mandeln - gemahlen | ca. 0.90 € |
| 100 g | Schokolade - gerieben | ca. 0.59 € |
| 500 g | Sauerkirschen (aus dem Glas) | ca. 1.38 € |
| 1 EL | Rum | ca. 0.12 € |
| 1 EL | Zimt | ca. 0.18 € |
| 1 EL | Backpulver | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren, dann Rum, Zimt, Mandeln und Schokolade dazugeben. Mehl und Backpulver sieben und untermischen. Eischnee untermischen. Die Masse in eine Springform füllen und die Kirschen auf den Teig legen.
Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
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