Rezept: Knoblauchkruste

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.97 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	Butter - zimmerwarm	ca. 0.72 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
120 g	Weißbrot ohne Rinde; - fein gerieben	ca. 0.24 €
3 EL	Jungen Knoblauch; fein - gehackt

Zubereitung:

Die zimmerwarme Butter schaumig rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weißbrot und den Knoblauch zugeben, alles glattrühren, in Klarsichtfolie zu einer Rolle formen und kaltstellen.

Z.B. als Auflage für Lammkotletts verwenden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Knoblauchkruste Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weißbrot

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