Rezept: Knuspriges Hähnchen mit

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.45 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

Für 2 Personen
100 g	Reis	ca. 0.10 €
0.125 l	Rotwein	ca. 0.16 €
0.125 l	klarer Hühnerfond
	Salz	ca. 0.00 €
2	Lorbeerblätter	ca. 0.76 €
Hähnchen
50 g	Kartoffelchips	ca. 0.30 €
50 g	geriebener Emmentaler Käse	ca. 0.43 €
1	gegrilltes oder gebratenes - Hähnchen

Zubereitung:

Reis im Rotwein mit Hühnerfond, Salz und Lorbeerblättern ankochen und 15 Minuten quellen lassen. Chips zerdrücken und mit Käse mischen. Heißes Hähnchen halbieren, in eine Auflaufform legen und Mischung daraufgeben. Form in den vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T. 250°C / 10 Minuten .

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Knuspriges Hähnchen mit Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Emmentaler - gerieben * Französischer Landrotwein * Kartoffelchips * Langkornreis * Lorbeerblätter * Salz - Jodsalz mit Fluor

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