Rezept: Krabben-Dip mit Kräutern
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.40 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.15 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Calvados | |
| 250 g | Krabben | ca. 3.23 € |
| (möglichst große) | ||
| 100 g | Crème fraîche | ca. 0.38 € |
| 200 g | Joghurt oder Saure Sahne | ca. 0.16 € |
| 1 Bund | Schnittlauch | ca. 0.36 € |
| Salz (fein) | ||
| Pfeffer weiß | ||
| 0.5 Bund | Schnittlauch | ca. 0.18 € |
Zubereitung:
Petersilie und Schnittlauch klein hacken, dann zusammen mit Creme fraiche und Joghurt anrühren. mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Schluss den Calvados gut unterrühren. Die Krabben einfach zum Auslöffeln des Dips verwenden, alternativ das ganze auf grünem Salat servieren.
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