Rezept: Kräutercremesauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Crème fraîche	ca. 0.75 €
1	Eigelb	ca. 0.08 €
1 TL	Kräutersalz	ca. 0.09 €
1 EL	Dijon-Senf	ca. 0.12 €
1 Bund	Dill; kleingehackt	ca. 0.99 €
1 Bund	Petersilie; kleingehackt
1 Bund	Schnittlauch; kleingehackt	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Die Creme fraiche und das Eigelb mit dem Kräutersalz, dem Senf und den feingehackten Kräutern zu einer Sauce verrühren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kräutercremesauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Dill - frisch * Eier - halb * Kräutersalz * Schnittlauch - frisch * Senf - Dijon - scharf

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