Rezept: Kräutersoße - Variation 1

Bild: KrÃ¤utersoÃŸe - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.15 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

50 g	Weißbrot ohne Rinde	ca. 0.10 €
100 ml	Olivenöl - 5 EL gehackte Kräuter
	(Basilikum und Petersilie) - 3 Knoblauch ehen, durchgepreßt 8 mit Paprika gefüllte Oliven 2 EL Zitronensaft
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Weißbrot in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl mischen, mit dem Zerkleinerungsstab pürieren. Alle anderen Zutaten (Oliven feingehackt) zugeben, gut verrühren. Pikant abschmecken.

Zubereitungszeit : : 15 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Kräutersoße - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weißbrot

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Rezept: Kräutersoße - Variation 1

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