Rezept: Kürbis-Plätzchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.23 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Dinkelmehl	ca. 0.98 €
220 g	Butter	ca. 2.19 €
200 g	Brauner Zucekr
3 gr.	Eier	ca. 0.51 €
400 g	Kürbis, gerieben
1 Prise(n)	Vanille	ca. 0.30 €
0.5 TL	Nelken, gemahlen	ca. 0.10 €
0.5 TL	Muskat, gemahlen	ca. 0.05 €
0.5 TL	Zimt - gemahlen	ca. 0.08 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Schaummasse herstellen und alle Zutaten untermischen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein befettetes Blech setzen und bei Normalhitze backen. Eventuell mit Schokoguss oder Carob bestreichen.

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(*) Die Zubereitung von Kürbis-Plätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Dinkelmehl - Vollkorn * Eier - Größe L * Muskatnuss - gemahlen * Nelken gemahlen * Vanille - gemahlen * Zimt - gemahlen

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