Rezept: Lauchreis mit Hackfleisch

Bild: Lauchreis mit Hackfleisch - Zutaten

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Durchschnitt: 8.33 Sterne von 3 Besuchern

Kosten Rezept: 8.75 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Vollkornreis	ca. 0.62 €
2 l	Wasser	ca. 0.02 €
750 g	Lauch	ca. 1.49 €
250 g	Karotten	ca. 0.21 €
50 g	Butter	ca. 0.34 €
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
500 g	Hackfleisch	ca. 3.99 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken.

Reis im Wasser 30 Minuten kochen lassen, abgießen und zur Seite stellen. Zwiebel in Butter andünsten. Hackfleisch zugeben, anbraten, würzen und Gemüse zugeben, bei milder Hitze dünsten. Reis zugeben und nochmals aufwärmen.

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(*) Für diese Version von Lauchreis mit Hackfleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Hackfleisch gemischt * Möhren (Karotten) * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vollreis - Körner * Wasser * Zwiebeln

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