Rezept: Weiße Weihnachtskuchen - Wrümlinge oder Peper Nöt
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.41 Sterne von 27 Besuchern
Kosten Rezept: 2.84 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Schweineschmalz | ca. 0.70 € |
| 125 g | Butter | ca. 0.90 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 500 g | Mehl | ca. 0.33 € |
| 0.5 Tasse(n) | Milch - lauwarm | ca. 0.09 € |
| etwas | Kardamom | ca. 0.25 € |
| etwas | Kaneel - (D: Zimt) | ca. 0.45 € |
| etwas | Anis | ca. 0.06 € |
Zubereitung:
Die Namen dieses leckeren Weihnachtsgebäcks kommen mir nicht spanisch, dafür aber ziemlich schwedisch vor. Wer weiß genaueres?
Alle Zutaten zusammenkneten und zu einem Brot formen, mit Frischhaltefolie umhüllen und bis zum nächsten Tag kühl lagern.
Dann erst in Scheiben schneiden und danach in Streifen und zum Schluss in Würfel. Würfel auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad Umluft ca. 10 - 15 Minuten backen.
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