Rezept: Baguette mit Kräuterbutter

Bild: Baguette mit KrÃ¤uterbutter - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

100 g	Butter	ca. 1.00 €
1 EL	Petersilie - fein geschnitten	ca. 0.04 €
1 TL	Thymianblättchen - gehäuft	ca. 0.36 €
2	Knoblauchzehen - gepresst	ca. 0.18 €
1 TL	Zitronensaft - gehäuft (x)	ca. 0.01 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
1	kleines Baguette
	Alufolie	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Butter (Zimmertemperatur) mit Kräutern, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren und abschmecken. Das Brot einschneiden und die Butter in die Einschnitte streichen. In Alufolie einpacken und rundherum ca. 5 Minuten auf den Grill legen.

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(*) Die Zubereitung von Baguette mit Kräuterbutter erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Alufolie * Baguette * Butter * Knoblauch * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thymian * Zitronensaft

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