Rezept: Leichtes Erdbeerdessert

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.82 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

500 g	Erdbeeren	ca. 4.50 €
5 EL	Zucker	ca. 0.13 €
1	Zitrone, Saft von	ca. 0.99 €
2 Dose(n)	Joghurt, fettarm, à 125 g - (1,5%)
6 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.10 €
1	Sträußchen Zitronenmelisse

Zubereitung:

Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Blütenansatz entfernen und die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten zugedeckt kühlstellen. Joghurt und Milch glattrühren und ebenfalls gut durchkühlen.

Melisse kalt abbrausen, trockenschütteln und einige Blättchen von den Stengeln zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen füllen, Joghurt darübergeben und mit Melisseblättchen garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Leichtes Erdbeerdessert Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Joghurt - fettarm 1,5% * Milch fettarm 1,5% * Zitronen - unbehandelt * Zitronenmelisse - frisch - Bund * Zucker - Raffinade

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