Rezept: Literaten-Dessert

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Durchschnitt: 8.08 Sterne von 12 Besuchern

Kosten Rezept: 4.55 € Kosten Portion: 1.14 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	Frische Erdbeeren	ca. 2.25 €
50 g	Vanillezucker	ca. 0.12 €
500 g	Schlagrahm	ca. 2.73 €
4 cl	Kirschwasser	ca. 0.46 €
2 cl	Madeira	ca. 0.27 €
150 g	Frische Ananas	ca. 0.15 €

Zubereitung:

Die vorbereiteten Erdbeeren durch ein Sieb streichen. Vanillezucker mit Schlagrahm fest, aber nicht steif schlagen und unter das Erdbeermark mischen. Im Kühlschrank leicht anfrieren lassen. Unter die noch flüssige Masse Kirschwasser und Madeira gießen.

Frische Ananas fein würfeln, unter das Dessert ziehen.

Eiskalt servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Literaten-Dessert Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Erdbeeren * Kirschwasser 40% Vol. * Madeira * Schlagsahne * Vanillinzucker - g

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