Rezept: Mandelpilaw
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.88 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 EL | Mandelblättchen | ca. 0.14 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.08 € |
| 1 | Schalotte - fein geschnitten | ca. 0.02 € |
| 2 Becher | Langkornreis | |
| 6 Becher | mild gesalzene Gemüsebrühe | |
| 2 EL | Petersilie - fein geschnitten | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Die Mandelblättchen in einer Pfanne rösten und zur Seite stellen. Die Schalotte in Butter hell angehen lassen, den Reis dazu geben und mit Brühe aufgießen. Ungefähr 20 Minuten langsam köcheln lassen. Anschließend die Mandeln und die gehackte Petersilie untermischen.
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