Rezept: Mango-Relish
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.91 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | kleine reife Mango | |
| 1 | rote Chilischote | ca. 0.16 € |
| 1 TL | Limettensaft, ca. - gehäuft (x) | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Zucker - gehäuft | ca. 0.01 € |
| Salz, schwarzer Pfeffer | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Chilischote entkernen und sehr fein würfeln. (Achtung Kontaktlinsenträger: Handschuhe anziehen !!!). Alles mit Limettensaft, Zucker und einer Prise Salz vermischen. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
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