Rezept: Mascarpone-Brombeer-Creme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Schale Brombeeren | |
| Honig | ||
| 1 Dose(n) | Mandelstifte | |
| 1 Dose(n) | Mascarpone | |
| 1 | Minzblatt | |
| Puderzucker | ca. 0.17 € | |
| Sahne | ||
| Zitronensaft |
Zubereitung:
Zubereitung: Zunächst Sahne schlagen und Mascarpone unterheben. Diese Creme mit Zitronensaft, der geriebenen Schale einer unbehandelten Zitrone und Honig abschmecken. Die Brombeeren in ein Dessertglas füllen, die Mascarponecreme darauf geben und mit Brombeeren, den Mandelstiften und einem Minzblatt garnieren.
Zum Schluss alles mit Puderzucker bestäuben.
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