Rezept: Melonencocktail mit Pinienkernen

Bild: Melonencocktail mit Pinienkernen - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Schuss	Cognac
	Honig
	Minze
1	Orangenmelone
1 Pack.	Pinienkerne
	Weißwein

Zubereitung:

Zubereitung: Zunächst die Orangenmelone schälen, vierteln und entkernen. Dann die Melone zusammen mit den Pinienkernen, etwas Minze, Weißwein, etwas Honig und einem Schuss Cognac fein pürieren.

Den Aperitif in passenden Cocktailgläsern anrichten und mit frischer Minze dekorieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Melonencocktail mit Pinienkernen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Cognac V.S. 40% Vol. * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Minze - Pfefferminze - Bund * Pinienkerne

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