Rezept: Möhren-Apfel-Rohkost - Variation 2

Bild: MÃ¶hren-Apfel-Rohkost - Variation 2 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.81 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

Du brauchst dazu
250 g	Möhren	ca. 0.19 €
250 g	Äpfel	ca. 0.45 €
Soße
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker
3 EL	Joghurt	ca. 0.05 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €

Zubereitung:

So machst du es: Für die Soße die angegebenen Zutaten verrühren. Möhren fein raspeln. Äpfel in viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen, Apfel grob raspel. Möhren und Äpfel sofort in die Soße geben, mischen und abschmecken.

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(*) Die Zubereitung von Möhren-Apfel-Rohkost - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Kremiger Jogurt 3,5% * Möhren (Karotten) * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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Rezept: Möhren-Apfel-Rohkost - Variation 2

Zutaten für 4 Portionen:

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