Rezept: Möhren-Lauch-Eintopf

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.83 Sterne von 24 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

600 g	Möhren	ca. 0.45 €
1 Stange(n)	Lauch,
400 g	Kartoffeln	ca. 0.90 €
375 g	Schweinekamm,
30 g	Butterschmalz	ca. 0.38 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Schweinekamm würfeln, in heißem Fett rundherum anbraten.

Ca. 1/2 l Wasser aufgießen, salzen, pfeffern, Rosmarin hinzufügen, aufkochen und ca. 35 Minuten köcheln lassen. Restliches Wasser hinzu, Möhrenstifte dazu, aufkochen, 10 Minuten kochen. Porree-Ringe und Kartoffelwürfel hinzu, umrühren, 20 Minuten garen.

Tabasco darunterrühren und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Möhren-Lauch-Eintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butterschmalz * Kartoffeln (festkochend) * Möhren (Karotten) * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Eintopf Lauch Möhre

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Bakewell Pudding 1 Rezept Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.56 € Demeter: 2.84 € Blätterteig antauen lassen und eine Springform mit 26 cm Durchmesser damit auslegen. Einen kleine Rand hochziehen. Mit einer Gabel den Boden mehrmals
	Buttermilchmuffins mit Kirschen 1 Rezept Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.65 € Demeter: 3.93 € Backofen auf 180°C vorheizen. Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver, Muskat und gehackte Mandeln sorgfältig vermischen. Kirschen in ein Sieb schütten,
	Auberginenauflauf mit Pecorino-Kruste 6 Portionen Preise: Discount: 16.77 € EU-Bio: 17.66 € Demeter: 17.93 € Die Tomaten auf der runden Seite über Kreuz einritzen, portionsweise blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Tomaten häuten, vierteln, entkernen und
	Pecan Lace Cookies 1 Rezept Preise: Discount: 6.02 € EU-Bio: 6.31 € Demeter: 6.65 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ist für ca. 30 Pecan-Cookies gedacht. Den Backofen auf 160° C aufheizen. Nüsse, Haferflocken, Zucker, Mehl, Backpulver
	Schinken-Käse-Hörnchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 3.21 € Demeter: 7.74 € Die Hörnchen können beispielsweise als Vorspeise oder als kleines Gericht mit Salat gegessen werden. Blätterteig dünn ausrollen. Kurz bevor der Teig die

Rezept: Möhren-Lauch-Eintopf

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: