Rezept: Mojo Picon #2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.22 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 7 | Guajillos getrocknet; - Stielansat und Kerne | |
| entfernt; bis 43% mehr | ||
| 1 | Knolle Knoblauc; gehackt | |
| 0.5 TL | Meersalz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Kreuzkümmel - gehäuft, leicht geröstet | ca. 0.04 € |
| 0.5 Becher | Weißwein, trocken | ca. 0.25 € |
| 0.5 Tasse(n) | Olivenöl | ca. 0.80 € |
| 1 EL | Paprikapulver | ca. 0.22 € |
Zubereitung:
Die Chilis in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser bedecken und 20 Minuten einweichen. Abgießen, in einen Mörser oder Mixer geben und mit Knoblauch, Salz und Kreuzkümmel zu einer groben Paste verarbeiten. Den Wein einrühren und Öl und Paprika zufügen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Grünkohlchips - Kale Chips 1 Rezept Preise: Discount: 1.44 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 1.44 € Wer Grünkohl nur mit deftiger Kost verbindet, wird von diesem kalorienarmen Snack positiv überrascht sein. Den Ofen auf 160°C vorheizen. Zwei Backbleche mit |
 | Ingwer-Hähnchen mit Gemüse und Sultaninen 1 Rezept Preise: Discount: 6.26 € EU-Bio: 6.70 € Demeter: 7.24 € Hähnchen zerteilen und über Nacht in die Beize legen. Gekochte Kartoffeln, angebratene Möhren und Schalotten, sowie Sultaninen in eine Form geben und salzen. |
 | Aprikosenlebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.84 € EU-Bio: 9.42 € Demeter: 9.25 € Eier mit Honig, Gewürzen und Konfitüre schaumig schlagen. Weizen, Mandeln und Nüsse mahlen und hinzufügen. Zitronat- und Orangeatwürfel dazugeben und alles |
 | Ananas-Pfirsich-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: 3.15 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.19 € Ananas und Pfirsiche fein schneiden und mit den übrigen Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu |
 | Boeuf Stroganoff 4 Portionen Preise: Discount: 18.54 € EU-Bio: 18.49 € Demeter: 18.74 € Das Filet zwei Stunden vorher in kleine Würfel schneiden, pfeffern und salzen. Kurz vor dem Servieren mit dem Mehl bestreuen und im Butter |
