Rezept: Nudelauflauf Provence
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.91 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Nudeln | ca. 0.79 € |
| 300 g | Gouda-Käse | ca. 3.57 € |
| 1 Pack. | Maggi Fix für Bolognese | |
| 1 | Pck. Scheiblettenkäse | |
| 1 Pack. | Uncle Benz Reisfix - Provencale | |
| Oregano | ca. 0.29 € | |
| Thymian | ca. 0.24 € | |
| Basilikum | ca. 0.01 € | |
| 500 g | Hackfleisch | ca. 4.49 € |
Zubereitung:
Nudeln in Wasser nach Anleitung al dente kochen, Hackfleisch in Topf anbraten, Maggi-Fix und Reisfix hinzugeben und kräftig verrühren. Eine Schicht nach der anderen wie folgt aufbauen: Nudeln in Auflaufform geben, einen Teil Soße darübergießen, geriebenen Gouda darüberstreuen usw. Nach letzter Schicht, Soße mit Gouda und Scheibletten abdecken und mit Kräutern garnieren. Im Backofen bei 220 C ca. 45 Minuten überbacken, bis der Scheiblettenkläse schön braun ist.
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