Rezept: Obstsalat ”Surprise”

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.03 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Baisermeringen
2 EL	Kirschwasser	ca. 0.34 €
2	Kiwis
2	Bananen	ca. 0.67 €
2	Äpfel	ca. 0.63 €
100 g	Sauerkirschen, entsteint	ca. 0.30 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
50 g	Walnusskerne - gehackt	ca. 0.85 €

Zubereitung:

Die Meringen zwischen den Fingern grob zerbröseln, mit Kirschwasser tränken und in vier Dessertgläser verteilen. Kiwis halbieren und in Scheiben schneiden. Bananen mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln.

Äpfel in Würfel schneiden und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Obst und Vanillinzucker mischen und auf die Meringen geben, mit gehackten Walnüssen bestreuen.

Dazu passt süße Sahne und Vanilleeis.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Obstsalat ”Surprise” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Bananen * Kirschen - sauer * Kirschwasser 40% Vol. * Kiwis * Vanillinzucker - Päckchen * Walnusskerne * Zitronensaft

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