Rezept: Ofen Polenta (Soft Polenta)

Bild: Ofen Polenta (Soft Polenta) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.31 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4 EL	Olivenöl	ca. 0.31 €
0.5 Tasse(n)	Zwiebel, klitzeklein
1 Tasse(n)	Polenta
6 Tasse(n)	Wasser, kochend	ca. 0.01 €
2 TL	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ofen auf 175 Grad ( 350 ) vorheizen. In einem schweren Gusseisen Topf Öl erhitzen. Zwiebel zugeben, glasig dünsten. Polenta zugeben, rühren, bis sie von dem Öl überzogen ist und heiß geworden ist. Gleichmäßig das kochende Wasser zugeben, dabei rühren. Salzen. Im Ofen 35 bis 45 Minuten zugedeckt backen, ab und zu umrühren. Aus dem Ofen nehmen und kräftig durchrühren. Fertig.

Ralph. Absolut einfache, fool proof Zubereitung.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ofen Polenta (Soft Polenta) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Maisgrieß - Polenta * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Zwiebeln

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