Rezept: Orangensterne

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.84 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

300 g	Mehl	ca. 0.44 €
200 g	Butter - kalt	ca. 1.99 €
100 g	Puderzucker	ca. 0.85 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1	Ei	ca. 0.26 €
1	Orange, Saft und Schale von

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Diesen ausrollen und mit
einer Form Sterne ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und
beil70'Cca.l5 Minuten lang backen. Je nach Geschmack können die
Orangensterne noch mit Zuckerguss oder Hagelzucker verziert werden.

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(*) Die Zubereitung von Orangensterne erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Orangen - unbehandelt * Puderzucker / Staubzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405

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