Rezept: Paprika-Shrimps
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.18 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 60 Stück:
| 0.5 Tasse(n) | Olivenöl - extra vergine | ca. 0.80 € |
| 1 EL | Paprikapulver, mildes - spanisches | |
| 1.5 TL | Kreuzkümmel - gemahlen | ca. 0.28 € |
| 2 TL | Salz - nach Belieben | ca. 0.00 € |
| Cayennepfeffer | ca. 0.04 € | |
| 3 | Zehen Knoblauch, in Scheibchen | ca. 0.12 € |
| 1.3 kg | Größere Shrimps (z.B. - Gambas), geschält, ohn Darm | |
| 2 | Zitronen; den Saft | ca. 1.58 € |
Zubereitung:
1. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Knoblauchscheibchen, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Cayennepfeffer dazugeben und simmern lassen, bis der Knoblauch Farbe annimmt. Dann sofort vom Feuer nehmen und den Knoblauch entfernen.
2. Shrimps in eine Schüssel geben und mit dem Würzöl vermengen. Auf ein Backblech geben und verteilen - sie sollten nicht übereinander liegen.
3. Grill aufheizen. Blech unter den Grill schieben und grillen, bis sie leicht gebräunt sind.
Mit Zitronensaft besprühen. Auf Zahnstocher stecken und servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Brezelsnack 8 Portionen Preise: Discount: 4.02 € EU-Bio: 4.30 € Demeter: 4.30 € Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. In einer großen Pfanne Schalotten und Knoblauch in Öl glasig dünsten. Paprika, Honig, Senf und Essig unterrühren. Mit |
 | Amaretto-Pflaumen-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.99 € EU-Bio: 6.18 € Demeter: 7.31 € Ein Backblech von ca. 35x40 cm fetten. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle fein |
 | Ikra aus Bessarabien 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 7.01 € Bessarabien ist der Name einer historischen Landschaft am Schwarzen Meer, zwischen Rumänien und der Ukraine gelegen. Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten |
 | Asiatische Hähnchenpfanne mit Pilz und Ananas 4 Portionen Preise: Discount: 6.50 € EU-Bio: 18.20 € Demeter: 17.53 € Reis in Salzwasser aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Gemüse und Pilze putzen, waschen und in Streifen bzw. Scheiben schneiden. |
 | Bröselknödel 4 Portionen Preise: Discount: 6.22 € EU-Bio: 6.23 € Demeter: 7.35 € Die Brösel in einer Pfanne hellbraun rösten und mit der Schlagsahne mischen. Die Butter mit einer Prise Salz mit den Quirlen des Handrührgerätes schaumig |
